Що скуштувати в Єгипті
Єгипет – країна, багата історією, морськими красотами і величною культурною спадщиною. Що скуштувати в Єгипті, аби враження від цієї країни запам’яталося назавжди? Щоб полегшити вам вибір, пропонуємо список страв та продуктів, які варто спробувати під час поїздки до Єгипту.
1. Шаурма: Єгипетська версія шаурми відома як “шаурма тауку”, і вона є популярною серед місцевого населення та туристів. Ця вулична їжа включає в себе шматочки обжареного м’яса (зазвичай баранини або курки), які подаються у піті і гарніруються овочами, соусами та приправами. Спробуйте шаурму в одному з місцевих кафе або на вулицях.
2. Фул: Це традиційний сніданок в Єгипті, який складається зі спечених бобів фуль, які подаються з олією, лимонним соком, часником та іншими приправами. Фул можна замовити у ресторанах або вуличних кафе, і він часто подається з хлібом або пітою.
3. Кушарі: Це класична єгипетська страва, яка складається з рису, макаронів та сочевиці, приправлених гарячим чесночно-томатним соусом. Кушарі часто гарнірується цибулею, грибами та оцтом. Ця страва поєднує в собі різноманітні смаки та структури і вважається однією з найпопулярніших в Єгипті.
4. Молоко з рисом (Руз біл лабан): Ця солодка страва містить рис, молоко, цукор та ваніль. Вона ідеально підходить як десерт або перекус, особливо в спекотну погоду. Ви можете знайти її в різних версіях у багатьох кав’ярнях і ресторанах.
5. Фалафель: Хрусткий та смачний фалафель – це популярний вегетаріанський варіант їжі в Єгипті. Він готується зі спеченого нуту, кульки подаються в піті з овочами, соусами і приправами. Фалафель можна знайти в багатьох місцевих закладах.
6. Шарбат: Це традиційний єгипетський напій, який приготовляється з фруктів, ягід, цукру і води. Існує вилка кількість смакових варіацій: слива, манго, апельсин та багато інших. Цей прохолодний напій дуже популярний в літні місяці.
7. Кава: Єгиптяни люблять каву, і ви знайдете її в усіх кав’ярнях та ресторанах. Спробуйте місцевий стиль приготування кави, відомий як “кава на піску” (арабська кава). Це ароматний напій, який часто подається із солодощами.
8. Чай м’ятний: Чай з м’ятою – це популярний і освіжаючий напій в Єгипті. Його подають у склянках і часто солодять цукром.
Подорож до Єгипту – це чудова можливість спробувати різноманітні смаколики та насолодитися аутентичною кулінарією.
Читайте також: Що скуштувати в Марокко
