Що скуштувати в Римі

Якщо ви, як і ми, любите смачненько поїсти, запрошуємо до огляду найпопулярніших італійських страв. Отже, що скуштувати в Римі, щоб запам’ятати подорож назавжди?

1. Паста карбонара (Pasta Carbonara): Ця класична римська страва готується з бекону (гуанчіале), яйця, сиру Пекорино Романо, чорного перцю та спагеті. Вона має багатий та кремовий смак.
2. Піца Романа (Pizza Romana): В Римі ви знайдете смачну римську піцу з тонким хрустким коржем, яка часто прикрашається різними начинками, такими як анчоуси, каперси та тонка шинка.
3. Суп крем-сірник (Zuppa di cipolle): Цей смачний луковий суп є традиційною римською стравою. Він подається з плавленим сиром та хлібом.
4. Карпаччо (Carpaccio): Це страва з сирової тонко нарізаної яловичини або риби, зазвичай посипана сиром Пармезан і залита оливковою олією.
5. Аматрічана (Amatriciana): Ця страва готується з гуанчіале (італійського бекону), томатів, сиром Пекорино Романо та перцем. Вона часто подається з баветте або іншою пастою.
6. Осьминіги ала романа (Polpo alla Romana): Це осьминіги, які готуються з оливковою олією, часником, петрушкою та іншими спеціями.
7. Романський артішок (Carciofo Romano): Рим відомий своїми артішоками, які можна спробувати в різних стравах, включаючи смажені артішоки та артішоки ала романа.
8. Грецький салат (Insalata Caprese): Цей салат включає в себе свіжі помідори, моцарелу, базилік, оливкову олію і бальзамічний оцет.
9. Римський тірамісу (Tiramisu): Не забудьте скуштувати цей смачний десерт, який включає в себе кавові просочені ладенці і маскарпоне.
10. Гелато (Gelato): На завершення свого обіду або вечері вам варто спробувати італійський морозиво. Ви знайдете безліч смаків, з якими варто ознайомитися.

Звісно ж, це лише кілька прикладів. Рим має безліч ресторанів і кав’ярень, де ви зможете насолодитися іншими смачними італійськими стравами і напоями.