Що скуштувати в Хорватії

Хорватія — країна з багатою кулінарною традицією, де ви зможете насолодитися широким вибором смачних страв. Ось декілька традиційних страв, які варто скуштувати в Хорватії:

Печені м’ясні страви: Хорватія відома своїм смачним печеним м’ясом, особливо якщо йдеться про ягнятину або свинину. Спробуйте печену ягнятину або свинину, приправлену травами та спеціями, щоб насолодитися справжнім хорватським смаком.
Ікра риби: Якщо ви любите морепродукти, обов’язково спробуйте ікру риби. Вона може бути подана на хлібі або як самостійна страва, і відома своїм насиченим смаком та ніжною текстурою.
Шаренка: Це традиційна страва із свіжого фаршу риби, який обвалюють у білковому розчині і смажать у гарячому маслі. Це смачна закуска або основна страва, яку часто подають зі свіжими зеленими травами та лимоном.
Пастрома: Хорватська версія пастроми — це смачне м’ясо, яке маринується з різноманітними спеціями та приправами, а потім вариться або запікається. Це популярна страва в Хорватії, яку часто подають у вигляді холодного перекусу.
Хорватський сир: Хорватія славиться своїми сирними виробами, зокрема сиром парадиз, сиром пашкивец та сиром скута. Спробуйте ці сири з місцевими джемами або медом для неперевершеного смаку.
Домашні кнедлі: Це традиційна страва з тіста, яке містить начинку з м’яса, сиру або ягід. Вона зазвичай запікається або вариться, і чудово поєднується з різноманітними соусами.
Печиво та десерти: Не забувайте про солодощі! Спробуйте солодкі хорватські печива, такі як фаворити, круасани або штруделі, а також насолоджуйтеся медовиками, пирогами з ягодами або сливовими палачинками.