Гастрономічний туризм у Грузії
Грузія — це не лише неймовірні гори та старовинні міста, але й країна з багатою кулінарною культурою. Гастротуризм тут стає все популярнішим. Ось кілька страв, які обов’язково варто скуштувати.
1. Хачапурі
Це одна з найбільш відомих страв грузинської кухні. Хачапурі — це сирний пиріг з різними видами сиру. В залежності від регіону, страва може бути приготовлена по-різному: від човника з яйцем до закритих пирогів.
2. Хінкалі
Грузинські пельмені з м’ясом, які подаються з чорним перцем. Хінкалі — це символ грузинської гостинності, і кожен турист зобов’язаний спробувати цю страву хоча б раз.
3. Лобіо
Традиційна страва з червоної квасолі, яку заправляють прянощами і зеленню. Лобіо — це справжня класика, яку подають з кукурудзяними коржиками та свіжими овочами.
4. Чурчхела
Солодкий грузинський десерт із виноградного соку та горіхів. Його часто називають “грузинською цукеркою”, і він є невід’ємною частиною грузинських свят та ярмарків.
5. Вино
Грузія славиться своїм вином, особливо квеврі — вино, яке витримується в глиняних амфорах. Відвідайте місцеві виноробні, щоб спробувати традиційні напої та дізнатися більше про виноробство.
Читайте також: Найкращі місця для віддаленої роботи
